Privacy

Questa pagina spiega quali dati raccogliamo quando visiti prierosse.it e cosa ne facciamo. In breve: pochissimi, e non li diamo a nessuno.

Chi siamo

Il titolare del trattamento è E Prie Rosse s.n.c. di Carlo e Paolo Pioli, Via di Ravecca 54, 16128 Genova (GE) — P. IVA 03777620109.
Telefono 010 251 2591 · WhatsApp 352 070 1647

Quando prenoti un tavolo

Il modulo di prenotazione di questo sito non invia i tuoi dati a nessun server. Quello che scrivi resta nel tuo telefono o computer e serve solo a comporre un messaggio WhatsApp già pronto: sei tu a decidere se inviarlo, premendo invio su WhatsApp.

Se lo invii, il messaggio arriva a noi come una qualsiasi conversazione WhatsApp e lo usiamo per tenere il tavolo e richiamarti se serve. La base giuridica è l'esecuzione di una tua richiesta (art. 6.1.b GDPR). Conserviamo la conversazione il tempo necessario a gestire la prenotazione e per il periodo in cui potrebbe servirci ritrovarla; poi la cancelliamo.

WhatsApp è un servizio di Meta e ha una sua informativa: il trasporto del messaggio avviene sui loro sistemi, non sui nostri.

Quando ci chiami

Se ci telefoni, il numero e quello che ci dici servono solo a rispondere alla tua richiesta — prendere una prenotazione, dirti se siamo aperti, rispondere a una domanda sul menu. Non registriamo le chiamate e non teniamo un elenco dei numeri che ci hanno chiamato.

Quando visiti e basta

Il sito è fatto di pagine statiche e non ti chiede di registrarti. Il fornitore che lo ospita (Cloudflare) registra per motivi tecnici e di sicurezza dati come l'indirizzo IP e il tipo di browser, per un tempo limitato: è il normale funzionamento di qualsiasi server web e serve a tenere il sito in piedi e protetto dagli attacchi (legittimo interesse, art. 6.1.f GDPR).

I caratteri tipografici sono ospitati direttamente sul nostro dominio: aprendo queste pagine il tuo browser non contatta Google né altri servizi esterni.

Contiamo le visite con uno strumento nostro, che gira sul server del sito: registra quante volte una pagina viene aperta, da che tipo di sito arrivi e se usi un telefono o un computer. Non usa cookie, non salva il tuo indirizzo IP e non ti assegna nessun codice, quindi non permette di risalire a te né di riconoscerti in una visita successiva. Sono numeri aggregati, e come tali non sono dati personali.

Quando lasci un giudizio dal tavolo

In fondo al menu che si apre col QR c'è un riquadro per dire com'è andata: una faccina e, se vuoi, due righe scritte a mano. È anonimo, e non per modo di dire: non ti chiediamo il nome, non sappiamo a quale tavolo sei seduto, non salviamo il tuo indirizzo IP né alcun codice che permetta di collegare fra loro due cose che scrivi. Nemmeno la faccina resta collegata al commento.

Di quello che scrivi conserviamo il testo e il giorno in cui è arrivato, e nient'altro: serve al ristorante per capire cosa migliorare. Non essendoci modo di risalire a una persona, non si tratta di dati personali — e proprio per questo non possiamo rispondere a un commento né cancellarne uno in particolare, non avendo modo di sapere quale sia il tuo. Se vuoi una risposta, parlane con noi al ristorante o scrivici.

Il riquadro è libero: scrivi solo quello che vuoi farci sapere, e per favore non inserirci nomi, recapiti o dati di altre persone.

Se scegli la faccina “molto bene”, dopo l'invio ti proponiamo il collegamento per lasciare una recensione su Google. È solo un invito, e il collegamento si apre unicamente se lo tocchi tu: finché non lo fai, Google non riceve nulla e non sa che sei passato di qui.

Cookie

Usiamo solo un cookie tecnico, per ricordare la scelta che fai sul riquadro dei cookie. Il dettaglio sta nella pagina dedicata.

A chi diamo i tuoi dati

A nessuno, se non ai fornitori tecnici necessari a far funzionare il servizio: chi ospita il sito e, se ci scrivi da lì, WhatsApp. Non vendiamo dati, non li cediamo per scopi pubblicitari e non facciamo profilazione.

I tuoi diritti

Puoi chiederci in qualsiasi momento di sapere quali dati abbiamo su di te, di correggerli, di cancellarli, di limitarne l'uso o di fartene dare una copia. Puoi anche opporti al trattamento. Per farlo basta chiamarci allo 010 251 2591 o scriverci su WhatsApp: rispondiamo noi, senza moduli.

Se pensi che stiamo trattando i tuoi dati in modo scorretto puoi rivolgerti al Garante per la protezione dei dati personali (garanteprivacy.it).

Modifiche

Se cambieremo qualcosa — per esempio aggiungendo le statistiche di visita — aggiorneremo questa pagina e la data in cima.